つかぬ事を伺いますが

いつから苺のショートケーキってケーキ屋さんの中で高級品になったのでしょうか。もっと、ポピュラーだった気が…。記憶違いかな…。苺自体が高級化しているから？別にあまおうじゃなくてもいいのですけど。